европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кому еще не довелось побывать в Париже, наверняка слышал такие слова, как клафути, фрикасе, фуа-гра и потофе. Кофейня Wake Up Coffee приглашает ощутить изысканность французской кухни, которую ценители называют настоящим искусством. Она условно может быть разделена на две главные ветви — народную и буржуазную. К первой принадлежат блюда, которые на протяжении многих веков готовил народ различных исторических областей страны. Вторая же появилась во времена династии Бурбонов, когда Париж стал центром и законодателем мировой моды. Ее уникальные кушанья отличаются разнообразием и утонченностью.